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茄子，又名“伽子”、“落苏”、“昆仑紫瓜”。 茄子别名落苏，原产于东南亚一带。由于传入中国久远（公元4世纪），中国茄子类型、品种繁多，中国被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培长茄型，主要在南方栽培。此外，近年从日本引进了大棚栽培的圆茄型品种。

茄子的别名叫什么

(资料图片仅供参考)

茄子又称紫茄、落苏、吊菜子等。

茄子别称矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。

别称矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。

矮瓜、白茄、吊菜子、落苏、茄子、紫茄。

茄子的别名叫什么

“茄子”又名落苏，茄科植物。又叫昆仑瓜、矮瓜、茄瓜、紫瓜。我们俗称之为茄子。

原产于印度，西汉时传入我国，已有两千多年的历史。

相传隋炀帝爱吃茄子。见其色彩奇异，认为是仙品，故赐名“昆仑紫瓜”。

江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。

其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

茄子千姿百态，有长栓茄、大圆茄、白茄、青茄、紫茄等，著名品种有北京线茄和广东紫茄等。

茄子肉质柔软、味道鲜美，是夏天主要的大众菜之一，老幼宜食，被称为“夏令佳蔬”。

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